New Years Eve Menu

Choices from the following:

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           Appetizers       Choice of 

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                                           |Scallops - Sauté Scallops, Creamy Sunchoke, Frisee, Citrus Vinaigrette|

 

                                             |Short Rib Arancini - Saffron Risotto, Demi Glaze|

 

                                     |Chestnut Agnolotti - Charred Onion Broth, Wild Mushroom|

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             Soup or Salad      Choice of 

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| Blood Orange Salad - Shaved Fennel, Arugula, Blood Orange, Apple Cider Vinaigrette|

 

| Lobster Bisque Soup - With Butter Poached Lobster |

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                                                           Entrees      Choice of

                                                                                                     

                                        | Lobster Ravioli in a sauce of Tarragon, Brandy Cream Sauce |

                         

                                | Branzino - Pan Roasted Branzino, Herbed Fregola, Lemon Beurre Blanc |

   

       | Filet Mignon - Grilled Filet Mignon, Sweet Potato Puree, Marinated Cauliflower Compound Butter |

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            Desserts       Choice of 

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                | Lemon Tart - Blood Orange Sauce, Lemon Curd, Mascarpone Cream, Blood Orange |

 

                            | Espresso Budino - Served whipped cream, Hazelnut Shortbread Cookie |

 

                   | Dolce di Ferrara - Milk chocolate~White Chocolate~Dark Chocolate Mousse,

                                                             Thinly Sliced Pound Cake, Raspberry Sauce | 

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